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宁化薏米

    为禾科植物薏苡的种仁,又称薏苡仁、米仁,以粒大、纯净,煮熟呈粘性带糯米香味称著市场。宁化薏米采用本地生产传统加工而成,具有健脾、滋补、祛湿、利尿、解毒、消肿、排浊、通关节之功能,还具有丰富的植物蛋白质。不含任何添加济,实为家庭常备和宴席之珍品。食用办法:取薏米若干,加水适当,文火煮成粥,加上白糖,即可食之。

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