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淮土茶油

  淮土茶油是福建省宁化县传统的特色农产品,中国国家地理标志产品,因原.产于淮土乡百得名。该产品历史悠久,因油茶生长在富含磷钾等微量元素的紫色土壤中,加上淮土光照充足,茶果干物质含量多,榨出的茶油富含不饱和脂肪酸和亚油酸,色泽金黄,品质优良,油色橙黄通透,香味浓郁,不饱和脂肪酸含量、维生素、矿物质含量高,富含多种微量元素,是健康安全的绿色食用油。2011年,经国家质检总局审核,决定对淮土茶油实施国家地理标志产品保护。

  淮土茶油是宁化县传统的特色农产品,该县种植和生产茶油已有近千年的历史。淮土茶油品质优良,油色澄黄通透,香味浓郁,甘甜无苦涩味,不饱和脂肪酸、维生素、矿物质含量高,富含多种微量元素,是融食用、保健、治疗为一体的优良天然植物食用油,具有较高的经济价值和食用价值。

  目前,宁化县淮土油茶种植面积10万亩,年产油茶籽5100吨,年产茶油1500吨,年产值1.5亿元。宁化县已被列为全国油茶发展重点县。

   淮土茶油地理标志产品保护产地范围为福建省宁化县淮土乡、石壁镇、安远乡、水茜乡、济村乡、方田乡、曹坊乡、治平乡8个乡镇所辖行政区域。

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